마산 오리불고기 썸네일형 리스트형 [마산맛집] 여름 보양식으로 최고, 오리 고기! 10년 전통, 태양식당 오리 훈제 지글지글지글오우 먹음직스러운 오리 훈제입니다. GIF파일로 한 번 찍어봤는데,기름 위에 달달달 구워지는 오리 훈제들의 모습들이입안에 온 침을 가득 메웁니다. 여름 보양식으로 일품인 오리고기의 효능을 한 번 알아볼까요? 오리고기는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부한 동물성 식품이다. 올레산, 리놀렌산 등 유익한 불포화지방산의 비율이 다른 육류에 비해 높다. 체내 대사활동에 필수적인 라이신 등의 아미노산이 풍부하고 각종 비타민, 무기질 함량도 높은 고급 육류이다. 동의보감, 본초강목, 향약집성방 등의 의학서에서는 오리가 허한 것을 돕고 열을 덜어준다고 기술하고 있다. 오리고기가 여름철 보양식 중 하나로 손꼽히는 이유이다. (중략) ●허한 기운 돕고 열을 덜어 주는 여름철 보양식 오리고기는 가금육으로서 닭고.. 더보기 이전 1 다음
