홍대라멘 썸네일형 리스트형 [라멘맛집탐방][#2] 서울 라멘맛집 탐방기 2탄, 하카타분코 서울 라멘맛집 탐방기 2탄, 홍대 하카타분코 입니다. 하카타분코는 '인라멘', '청라멘'으로 유명한 곳이죠. 하카타 분코는 홍대보다는 상수역에서 더 가깝습니다.극동방송 바로 옆 골목으로 들어가시면 있습니다. 1. 맛 ★★★☆☆- 국물 ★★★★☆- 면발 ★★☆☆☆- 향미 ★★☆☆☆※ 전반적으로 돼지향이 너무 많이 납니다. 돼지뼈를 장기간 고와서 그런지 문을 열자마자 기름진 냄새가 가득하더라구요. 면발의 탄력성도 그렇게 좋아 보이진 않았네요. 국물과 면발이 조화롭지 않은 느낌이랄까요. 2. 서비스 ★★★☆☆- 초기대응 ★☆☆☆☆- 신속성 ★★★★☆- 적극성 ★★☆☆☆※ 도착하자마자 웨이팅이 10분 정도 있었는데 다짜고짜 가게 옆쪽 골목으로 비켜서서 기다리라고 하더라구요. 썩 기분이 좋진 않았어요.10분 뒤에.. 더보기 [라멘맛집탐방][#1] 서울 라멘맛집 탐방기 1탄, 홍대 멘야산다이메 멘야산다이메 메뉴판 멘야산다이메 오는 길 멘야산다이메 평가 1. 맛 ★★★★☆- 국물 ★★★☆☆- 면발 ★★★★★- 향미 ★★★★☆※ 전반적이 느낌은 '짜다' 짠 음식을 잘 먹는 한국사람의 입맛에 맞춘 것인지, 짜다는 느낌이 강함. 면발은 쫄깃 쫄깃함이 살아있음 2. 서비스 ★★★☆☆- 초기대응 ★★☆☆☆- 신속성 ★★★☆☆- 적극성 ★★☆☆☆※ 직원들이 모두 일본인, 미숙한 한국어를 사용함 3. 시설 ★★★★☆- 청결 ★★★★☆- 분위기 ★★★★★- 주변환경 ★★★☆☆※ 내부 인테리어는 깔끔한 편, 좁은 편이나 조용한 편 4. 다시 가고 싶은 곳인가? 그렇다. 라멘을 좋아하는 사람들을 직접 데리고 추천해주고 싶은 곳이다. 일본식 라멘을 제대로 경험할 수 있는 곳. 캬 비주얼이 정말 끝내주죠?지인들에게 .. 더보기 이전 1 다음
